桂林是个悠闲的城市。一早起来，这里的人们总是悠然自得地在湖边散散步或打打太极拳，之后再慢慢走去吃早餐，一般都是米粉---大街小巷的米粉店随处可见，到早上十点还是有不少人，有时早晨跟着老师出去采访之前便会去吃一碗。 三军未动，粮草先行。记得我们这群实习的同学刚到桂林时，报社便带我们去“胜利米粉”等老牌店里去品尝桂林米粉，但大伙似乎开始都没有太习惯米粉的味道。而后在报社每天准备的早餐中，米粉总是雷打不动的一种，因为我们一行人北方人占绝大多数，所以早餐更习惯包子油条和豆浆，米粉便在开始颇受“冷遇”，负责照顾我们饮食的报社张老师每次一边吃一边惋惜我们不识米粉的好处，后来由于湖南的小可爱同学每天早晨坚持不懈地吃上大半“盆”米粉，大家也渐渐地受感染，品味出了米粉独特的味道---在临走的前几天，都特意早起去街边的店子吃米粉，很有“相见恨晚”之感，可惜离开之后就尝不到美味的桂林米粉了。 前几天路过学校的桂林米粉店，红色的招牌，暮色下微微地透着暖气，一时恍惚，以为重新到了那个有着湿润空气的南方城市。踌躇了一会，最终没有进这家店---吃过了正宗的桂林米粉，便丝毫不愿意破坏对它的原始印象。